Pour la 3ème année consécutive, a eu lieu un atelier culinaire organisé par «Silver Fourchette», sous l’égide du Conseil Départemental, en collaboration avec le CCAS de la Ville de Saint-Louis et animé par la diététicienne-nutritionniste Delphine Franck.
Le bien-être des seniors, la concentration, l’organisation ainsi que le partage d’idées et de connaissances autour du bien manger étaient au cœur de cet atelier du 2 mars 2020 au FORUM de Saint-Louis.
Les cinq sens ont été mis à contribution, de la préparation des plats à leur dégustation. Les 26 participants ont ainsi concoctés quatre recettes goûteuses et originales, produites à base de produits sains et de saison, faciles à reproduire chez soi et accessibles à tous.
Pour clore cet atelier, les seniors ont savouré leur préparation, échangé autour d’une même table sur les méthodes employées pour réaliser chaque recette, et profité des conseils de la diététicienne, le tout dans une ambiance conviviale. Les participants ont été séduits par cette expérience culinaire au cours de laquelle ils ont appris, ou réappris, certains bons gestes à adopter en cuisine.
Le repas des aînés offert par la municipalité se déroule tous les mois de décembre au FORUM et est réservé auux personnes âgées de 70 ans et plus.
Dans un esprit de convivialité et de rencontre, le plus grand nombre est invité à ce repas qui se veut festif et chaleureux dans une ambiance musicale avec une chorale d’enfants et divers spectacles.
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